Меню правильного питания (продолжение)

  Автор:
  145

Продукты для составления недельного меню правильного питания

Планируя покупки, каждая хозяйка должна позаботиться о том, чтобы приобрести все необходимое для полноценного питания своей семьи.

Меню правильного питания на неделю будет неполным без белокочанной капусты, лука, помидоров, моркови, болгарского перца, чеснока, цветной капусты, кабачков, зелени, свежих огурцов, зеленых яблок, брокколи и картофеля. Его можно разнообразить шпинатом, сельдереем, тыквой, редисом, апельсинами или грейпфрутом.

Важной составляющей такого меню станут курица, яйца и рыба, а также кисломолочные продукты, включая кефир, обезжиренную сметану, сыр и творог.

Очень полезной покупкой являются семечки, сухофрукты или орехи. Не стоит забывать и о крупах — ячневой, пшеничной, гречневой, пшенной, овсяной, перловой и рисовой.

Чтобы приготовленные блюда были вкуснее и насыщеннее, нужно помнить о специях — лавровом листе, корице, перце и т.д. В арсенале каждой хозяйки также должны быть соевый соус и уксус, (хотя этими приправами лучше пользоваться в крайнем случае), а так же имбирь, петрушка и укроп, в любом состоянии: маринованные, свежие или сушёные.

Составляем меню правильного питания на 1 неделю

Недельное меню рекомендуется составлять в индивидуальном порядке, учитывая количество членов семьи, индивидуальные особенности образа жизни, наличие физических нагрузок и медицинские показания.

Как уже было сказано, главное — это разумный баланс белков, углеводов и жиров во время каждого приема пищи.

Примером здорового завтрака может стать овсяная каша на молоке или воде. В нее разрешается добавить ложку меда или немного сухофруктов. Овсянку дополнит отварное яйцо или фруктовый салат, приправленный обезжиренной сметаной (натуральным йогуртом).

Превосходной альтернативой овсяной каше с утра станет каша гречневая с овощной нарезкой, либо омлет со свежей зеленью и овощами.

Для обеда подходят такие блюда, как отварная или запеченная рыба, зеленый салат, легкий суп, бурый рис с тушеными овощами, или же отварное мясо с салатом.

Если в перерывах между основными приемами пищи появляется чувство голода, не стоит отказывать себе в перекусе. Можно съесть зеленое яблоко или выпить йогурт, либо нарезать овощной салат и заправить его лимонным соком.

Ужин должен быть достаточно легким. Можно отварить рыбу и подать ее вместе с зеленым салатом, потушить овощи с омлетом. Полезно будет выпить стакан воды с лимоном — это уменьшит чувство голода.

В заключение стоит сказать, что правильное питание требует регулярного самоконтроля и дисциплины. Употребление здоровой еды со временем входит в привычку, и очень важно попытаться сохранить такую привычку навсегда.
Вернуться, чтобы прочитать начало 

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук