Бессолевая диета для похудения

  Автор:
  175

Соль еще с незапамятных времен называлась «белым золотом» и имела просто невероятную популярность среди самых богатых и знатных людей. А что же сегодня?

Сегодня соль есть на столах у каждого из нас, но вот ценность ее, как не удивительно, немного утратилась. Почему-то как раз теперь, когда соль так доступна каждому человеку, все большее и большее количество людей думает о том, что пора бы начинать употреблять ее в меньших количествах.

Существуют приверженцы жизни без соли, считающие, что бессолевая диета для беременных тоже очень полезна и что отказ от «белого золота», не только поможет сохранить здоровье, но и снизить вес и даже продлить молодость. Правда ли это?

Но все же прежде, чем полностью отказываться (или не отказываться) от соли и садиться на бессолевую диету, лучше всего разобраться зачем вообще эта соль нужна. И в каких количествах ее можно употреблять.

Казалось бы, на первый вопрос ответ очевиден: как же без нее. Но все же…

Почему нужна соль

salt in shovels with fresh basil, rosemary and thyme on wooden background

«Белое золото» нужно для того, чтобы:

  • нормально вырабатывался инсулин, который расщепляет глюкозу;
  • нормально работали мышцы. Вы знали, что натрий – участник процесса расслабления мышц?
  • вырабатывалась соляная кислота желудочного сока, который обеспечивает правильное переваривание и усвоение необходимых питательных веществ.

Какое количество необходимо человеку

 

 

Какое количество соли

Считается, что для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку нужно от 4 до 6 грамм соли в сутки, что означает примерно одну чайною ложечку без верха. А вот в Советском Союзе, авторы книг о вкусной и здоровой пище выдавали другую цифру: 2 грамма в сутки.

Соль постоянно выходит из организма человека вместе с потом (примерно 1-2 грамма/сутки), с калом и мочой (примерно 4 грамма/сутки), но совершенно не стоит думать о дефиците этой составляющей.

Ведь соль содержится и в мясе, и в сыре, и в овощах , и еще во многих других продуктах, которые мы употребляем каждый день. Оказывается, что даже если питаться одними только фруктами, человек получит около 1 грамма соли в сутки.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук