Ананас помогает пищеварению

  Автор:
  280

Ананас считается одним из лучших тропических фруктов в мире, богатым источником питательных веществ, которые помогают пищеварению.

Ананас является натуральным источником сложного фермента бромелайн. То есть, это смесь ферментов, которые значительно снижают воспаление и отеки, и которые блокируют продукцию кининов, образующихся в процессе воспаления.
Действие ананасов на организм я сама испытала на себе, когда отдыхала 2 месяца в Таиланде. Вкуснее, чем там нигде и никогда больше не ела. Этот солнечный, сладкий фрукт действительно снимает отёчность , творит чудеса!

Бромелайн в ананасе.

Этот фермент, называемый бромелайн, можно приравнять к пепсину и папаину из папайи. В свою очередь, он ускоряет обработку продуктов и увеличивает поглощение питательных веществ в пище.

Исследователи подтвердили, что бромелайн обладает значительным противовоспалительным действием, и уменьшает припухлости и воспалительные процессы при таких болезнях, как синусит, боль в горле, артрит и подагра, и ускоряет восстановление после травм и операций.

Чтобы максимизировать противовоспалительный эффект, ананас нужно употреблять между приемами пищи, в противном случае, эти ферменты будут использованы в процессе пищеварения.

Бромелайн является протеолитическим пищеварительным ферментом, содержащим серу, и извлекается из ствола и плодов ананаса. Считается, что при попадании в организм с пищей, бромелайн помогает переваривать белок, а при приеме натощак начинают действовать его целебные противовоспалительные свойства.

Бромелайн был утвержден в 1993 году группой экспертов для лечения ушибов и воспалений носа и пазух в результате травм и операций.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук